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いよいよスタートいたしました!La*Seed〜子どものためのお弁当教室〜✨

今回は〜レッスンA:ごはんのお弁当〜でした。

 

恵美子先生オリジナルのテキストで

まずは本日のレッスン内容のポイントを学習しました。

 

副菜のいんげんの胡麻和えも、各自、ゴマをするところから始めました!

いんげんを切って、お醤油やお砂糖も自分で加えて和えて出来上がり♬

汁気があるものをお弁当に入れるときの注意事項もありましたね。

すべて、まずは恵美子先生が説明をしながら実際に見本を見せてくださるので

子どもたちにはとても分かりやすいステップになっています。

 

そして本日のメインのだし巻き卵作り✨

本講座唯一の男の子の受講生のHくんにとっては人生初のだし巻き卵に挑戦でした!
火の通り加減の見方や、巻き方のコツなど、手を添えて丁寧に説明&練習してみた後に
早速一人でチャレンジ、そして見事に焼き上げました!!

みんなそれぞれがチャレンジして、とっても美味しそうなだし巻き卵が焼きあがりました!!

 

つくね焼きもにもチャレンジしましたよー
衛生面にも考慮し、生肉は極力素手では触れないように、
また小さいお子さんでも問題なくできるようにと
混ぜ合わせるのにビニール袋を使いました!
スプーンを使ってフライパンにのせて、焼くのも子供たちが自分で頑張りました。
お醤油とみりんの香ばしいにおいが教室中に広がり、それはそれはそれだけでお腹がすいてしまいそうでした。
おかずがすべて完成したら、最後にごはんを詰めました。
今回はご飯のお弁当ということで、のり弁にしてみました!
みんな遊び心のある、とっても楽しいのり弁になりましたー
時々真剣な顔になりながらも、出来上がったときは満面の笑顔の子供たちをみたら
私まで嬉しくなってしまいました(⋈◍>◡<◍)。✧♡
恵美子先生、素敵なお教室をありがとうございました!!
また子供たちの笑顔に会えるのが今から待ち遠しいです。
次回のレッスンは8/20(月)になります!
レッスンに関するご質問やお問合せは
emiko@kyarabenist.jp
またはげんききっずくらぶまでご連絡くださいませ。
| La*Seed | 10:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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