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La*Seed第3回講座は「おにぎりのお弁当」でした✨

今回は「お弁当箱の高さやおにぎりの形」などについてのお話がありました。

 

「また魚について学ぼう!」という課題もあり、鮭の切り身を焼いてみました。

まず鮭の切り身に骨があったら取り除き、フライパンへ。

小さな切り身だったので、みんな一斉に投入(笑)
皮の部分もしっかり焼きました!
野菜の肉巻きにも挑戦しました。
ニンジンやインゲンの形状も考えながら、火の通り易さなどにも注意して
それぞれに野菜を刻んでみました。
お肉に巻く時に、なかなか苦戦しているお子さんもいたり、いろんな太さの肉巻きができましたが、
それもご愛嬌。みんな自分で作った肉巻きが1番でしたね!
味付けにも、お醤油とみりんに少量のお味噌が加えられていて
味もしっかりとついていてとても美味しかったです♡
今回は白いおにぎりと、混ぜ込みおにぎりの2種類を作りました。
混ぜ込みおにぎりに入れる大葉を刻んでいます。
大きめが好きな子、大葉が苦手ですごく細かく刻んだ子、手でちぎってみた子・・
みんな思い思いに取り組んでいました。
刻んだ大葉と、先ほど焼いた鮭をほぐししたものを混ぜ合わせます。
今回のレッスンのポイントでもあった、色々なおにぎりの形についてもお話がありました。
三角おにぎりも、潰しすぎないようにそっと握る・・これがなかなか難しかったようでした。
好みの形に握り終えた後は、容器にどのように入れていくかなどのコツも伝授され
食べても美味しい!の前に、見ても美味しい!お弁当になるように頑張っていました。
最後にレッスン受講の記録や、課題のチェックなどを受け終了しました。
いつもお母さんに作ってもらっているおにぎり🍙
自分で作ってみてどうでしたか??
お母さんがいつもどんな気持ちでお弁当を作ってくれているのかな・・と
一瞬でもその想いに気持ちを馳せてもらえたらうれしいな✨と
一人のお母さんとしても思いました(⋈◍>◡<◍)。✧♡
おうちでも、もう一度、自分で作ってみてくださいね。
そしてぜひお母さんのために、おにぎりを握ってあげてみてください!!
きっととっても喜んでくれると思います!!

次回の講座は、

11/18(日)になります。

 

レッスンに関するご質問やお問合せは

emiko@kyarabenist.jp

https://www.obento.biz

またはげんききっずくらぶまでご連絡くださいませ。

 

| La*Seed | 17:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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